五芳斋近期接受机构调研时表示，初步统计21年整个粽子市场规模有84亿左右，未来预计还将以7%的年复合增长率增长，后续粽子市场的规模依旧可观。预计到2024年我国粽子市场规模将增长至102.91亿元。作为粽子行业内的龙头企业，公司也在根据市场变化和实际的生产经营情况，逐步布局粽子产品产能。如果从节令食品和送礼角度来看，粽子行业会有天花板，但我们认为消费场景是可以往外延伸和扩展的，比如早餐、下午茶、加班等不同的消费场景，后续通过产品形态、口味进行创新以及开发不同的消费场景来提升粽子的市场空间。

（文章来源：界面新闻）