据央视财经，炸鱼薯条是英国最具代表性的美食之一，然而，最近几个月受俄乌冲突等多重因素影响，英国的炸鱼薯条店面临有史以来最大的“原材料断供危机”。据了解，炸鱼薯条的原材料很大部分依赖进口。其中，炸鱼所用的鳕鱼以及面粉糊等，主要从俄罗斯进口；葵花籽油则主要来自乌克兰。受俄乌冲突等因素影响，供应出现短缺，鳕鱼的价格和去年同期相比，已上涨了大约75%，葵花籽油上涨了60%，面粉糊上涨了40%左右。

（文章来源：界面新闻）